Technicien de laboratoire

Le Laboratoire Départemental Public du Nord réalise des analyses dans les domaines de la santé animale et de l’hygiène alimentaire. Certaines de ces analyses revêtent un caractère d’urgence. La continuité de service est donc une priorité.
Au travers de ses différentes activités, le laboratoire participe à la protection des consommateurs, à la prévention des maladies d’élevage contagieuses, au diagnostic des pathologies et à l’épidémiosurveillance.

Sous l’autorité du responsable du laboratoire et du responsable hygiène alimentaire, le technicien de laboratoire réalise des analyses en chimie alimentaire, y compris la recherche des résidus de médicaments vétérinaires et des facteurs de croissance.

Toutes les analyses réalisées devront être réalisées conformément à la démarche qualité mise en place au laboratoire.

Savoir faire

Analyse des prélèvements et des échantillons réalisés
 Respecter les procédures d'analyses de la réception de l'échantillon au rendu des résultats
 Réceptionner et exploiter les demandes d'analyse
 Contrôler la conformité des prélèvements en fonction des protocoles et procédures du laboratoire
 Effectuer les analyses à l'aide des techniques appropriées dans le domaine de la bactériologie et de la parasitologie
 Vérifier le bon fonctionnement du matériel
 Assurer la traçabilité des consommables, des réactifs et des étapes analytiques
 Assurer la qualité du processus analytique
 Vérifier, avant la validation, la qualité des résultats en termes de cohérence et de précision
 Vérifier, en cas d'anomalie, les résultats antérieurs
 Interpréter les résultats des contrôles qualité pour les validations analytiques

Utilisation, contrôle et entretien du matériel et métrologie
 Vérifier la conformité des matériels participant à la réalisation des analyses à l’aide des procédures internes de vérification
 Entretenir et assurer la maintenance courante des appareils
 Diagnostiquer une panne simple sur un appareil

Gestion des stocks et/ou des commandes de réactifs et consommables
 Tenir et surveiller les stocks de petits matériels et de consommables

Participation à la démarche qualité du laboratoire
 Compléter les documents d’enregistrement permettant la traçabilité des analyses
 Réaliser la saisie informatique des données
 Rédiger des protocoles, procédures, modes opératoires et instructions relatifs aux activités du technicien
 Participer à la détection d’anomalies et à la mise en place d'actions correctives
 Participer à la mise en place de nouvelles analyses ou techniques
 Participer au paramétrage informatique et à la validation des logiciels d’interprétation et du LIMS

Savoirs
• Connaissances biochimiques à orientation alimentaire
• Procédures et Normes relatives aux analyses
• Modalités d'élimination des déchets
• Procédures de traçabilité
• Maintenances de base des appareils et équipements d'analyse
• Métrologie des instruments de mesure
• Normes, démarches et processus qualité en laboratoir