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technicien de laboratoire en microbiologie du lait

Emploi DEPARTEMENT DU JURA

Poligny (Jura)

Non renseigné

Santé publique Contrat de projet Plein temps

Description

Engagé en faveur de l’égalité des droits et des chances, le Département du Jura souhaite prévenir les discriminations et promouvoir la diversité.
Le Départemental du Jura (1300 agents permanents, 366 millions d’euros de budget) recrute pour son Service du Laboratoire Départemental d’Analyses (LDA39), un/e technicien/ne à temps complet.

Le LDA39 offre un service public de proximité hautement spécialisé dans 5 domaines d’activité et propose une offre de qualité (accréditation COFRAC et agréments ministériels).
Placé/e sous l’autorité hiérarchique du chef de la mission Lait En Elevage qui regroupe 19 des 89 agents du service, les missions seront la réalisation d’analyses des échantillons de lait pour le paiement du lait à la qualité (PLQ) et pour le contrôle de performance des troupeaux, plus particulièrement en microbiologie du lait.
ACTIVITES :
- Assurer la revue de la demande du client ;
- Réaliser les analyses de microbiologie classique dans le domaine laitier (ensemencement, Petrifilm, méthode NPP) ;
- Réaliser la recherche d’antibiotiques dans le lait par test microbiologique d’acidification et test rapide immuno – chromatographique ;
- Réaliser le dénombrement des germes totaux par cytométrie en flux ;
- Suivant les besoins liés à l’organisation évolutive, réaliser des analyses physico-chimiques (infrarouge, Gerber, Noir Amido, cryoscopie, chromatographie, pHmétrie, lipolyse) et de dénombrement cellulaire (cytométrie en flux) sur des échantillons de lait ;
- Contrôler la qualité et la fiabilité des résultats ;
- Assurer le suivi des procédures d’analyses en laboratoire ;
- Utiliser, contrôler et entretenir le matériel ;
- Assurer la traçabilité des informations inhérentes aux analyses ;
- Mettre à jour des documents qualité.

CONDITIONS D’EXERCICE ET MOYENS TECHNIQUES
- Horaires variables avec travail le samedi en roulement ;
- Possibilité de travail les jours fériés en fonction des nécessités de service ;
- Utilisation des outils bureautiques : LIMS (Diplabo), Excel, Word, Outlook.

SECURITÉ SANTÉ ET CONDITIONS DE TRAVAIL
- Respect des règles d’hygiène et des consignes de sécurité notamment le respect permanent des règles de protection individuelles et collectives ;
- Travail sur écran.

Profil recherché

CADRE STATUTAIRE
- Catégorie B – filière technique
- Recrutement pour contrat de projet jusqu’à fin 2028 – Convention de partenariat avec les coopératives laitières pour le paiement du lait à la qualité

PRÉREQUIS
- Niveau minimum Bac + 2 - Technicien de laboratoire (Anabiotech ou équivalent) ;
- Expérience antérieure dans des fonctions similaires appréciée.

COMPETENCES TECHNIQUES
- Connaissances des prestations analytiques dans le domaine laitier appréciées.

QUALITÉS
- Respect de la confidentialité, impartialité ;
- Rigueur, sens de l’organisation, polyvalence ;
- Sens du travail en équipe et du relationnel ;
- Autonomie.

Autres informations

Non renseignées

il y a 1 semaine

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