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MAIRIE DES HOUCHES
Un(e) Responsable intermédiaire entretien et restaurant scolaire (H/F)
1, place de la Mairie, Les Houches (Haute-Savoie (74))
Résumé du poste
Salaire : Non renseigné
Emploi permanent
Plein temps
Restauration collective
Publié il y a 2 jours
Description du poste
Mairie des Houches
Et si votre prochain défi professionnel prenait de la hauteur ?
Au coeur de la vallée de Chamonix-Mont-Blanc, la Mairie des Houches oeuvre chaque jour au service d'un territoire d'exception. A ce titre, elle recrute :
Un(e) Responsable intermédiaire entretien et restaurant scolaire (H/F)
Cadre d'emplois des Techniciens (Catégorie B) ou des Adjoints techniques territoriaux (Catégorie C)
Pourquoi nous rejoindre ?
Travailler aux Houches, c'est bien plus qu'un emploi.
C'est :
* contribuer chaque jour au service des habitants ;
* évoluer dans une commune dynamique au pied du Mont-Blanc ;
* intégrer une équipe engagée, solidaire et bienveillante ;
* participer à des projets concrets qui ont un véritable impact sur le territoire.
Ici, votre travail a du sens.
Et si votre prochain défi professionnel prenait de la hauteur ?
Au coeur de la vallée de Chamonix-Mont-Blanc, la Mairie des Houches oeuvre chaque jour au service d'un territoire d'exception. A ce titre, elle recrute :
Un(e) Responsable intermédiaire entretien et restaurant scolaire (H/F)
Cadre d'emplois des Techniciens (Catégorie B) ou des Adjoints techniques territoriaux (Catégorie C)
Pourquoi nous rejoindre ?
Travailler aux Houches, c'est bien plus qu'un emploi.
C'est :
* contribuer chaque jour au service des habitants ;
* évoluer dans une commune dynamique au pied du Mont-Blanc ;
* intégrer une équipe engagée, solidaire et bienveillante ;
* participer à des projets concrets qui ont un véritable impact sur le territoire.
Ici, votre travail a du sens.
Votre mission
Sous l'autorité du ou de la Coordinateur(trice) du pôle enfance-jeunesse, le/la Responsable intermédiaire périscolaire et Centre de loisirs effectuera les missions principales suivantes :
Assurer l'organisation opérationnelle des services Entretien et Restaurant scolaire :
* Organiser le fonctionnement quotidien des équipes.
* Répartir les missions des agents.
* Élaborer les plannings de travail.
* Adapter les organisations en fonction des besoins du service.
* Assurer la continuité du service.
* Gérer les remplacements en lien avec la Coordinatrice.
* Contrôler la qualité des prestations réalisées.
* Assurer le lien avec les autres services du Pôle Enfance-Jeunesse.
* Participer aux réunions de coordination.
Encadrer les agents d'entretien et participer à l'organisation du restaurant scolaire en collaboration avec la référente du restaurant :
* Encadrer les agents d'entretien.
* Organiser le travail quotidien.
* Accompagner les agents dans leurs missions.
* Contrôler la qualité du travail.
* Assurer un management de proximité.
* Participer à l'intégration des nouveaux agents.
* Veiller à la cohésion de l'équipe.
* Identifier les besoins en formation.
Participer à l'organisation et au bon fonctionnement du restaurant scolaire :
* Assurer, en collaboration avec la Référente
* Restaurant scolaire et la Coordinatrice, la bonne organisation du restaurant scolaire.
* Participer à la coordination des équipes.
* Veiller au respect des procédures HACCP.
* Contrôler les bonnes pratiques d'hygiène.
* Participer à l'amélioration de l'organisation du service.
Garantir la qualité de l'entretien des bâtiments communaux :
· Organiser les interventions de nettoyage.
· Contrôler la qualité des prestations.
· Élaborer les protocoles de nettoyage.
· Suivre les stocks de produits.
· Veiller au respect des protocoles.
· Participer à l'amélioration des méthodes de travail.
· Contrôler l'utilisation du matériel.
Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité :
* Veiller au respect des règles d'hygiène.
* Contrôler le port des EPI.
* Identifier les situations à risque.
* Participer à la prévention des accidents.
* Veiller à l'application des protocoles sanitaires.
Participer à la préparation et au suivi des besoins matériels et budgétaires du service en lien avec la Coordinatrice du Pôle Enfance-Jeunesse :
* Recenser les besoins en matériel, mobilier, équipements et produits d'entretien.
* Préparer les propositions budgétaires du service.
* Participer à l'élaboration du budget de fonctionnement et d'investissement.
* Suivre les consommations et proposer des actions d'optimisation.
* Participer aux consultations et demandes de devis.
* Assurer le suivi des commandes et des livraisons.
* Alerter la Coordinatrice sur les besoins ou les dysfonctionnements.
Participer à l'évaluation et au développement des compétences des agents :
* Préparer les éléments d'évaluation des agents placés sous sa responsabilité.
* Identifier les compétences développées et les axes de progression.
* Recenser les besoins en formation.
* Participer, en collaboration avec la Coordinatrice du Pôle Enfance-Jeunesse, à la préparation des entretiens professionnels.
* Assurer le suivi des objectifs fixés aux agents.
Assurer la continuité de fonctionnement des services entretien et restaurant scolaire en l'absence de la Coordinatrice du pôle :
* Assurer la responsabilité opérationnelle des services
* Entretien et Restauration scolaire en l'absence de la Coordinatrice.
* Garantir la continuité du service public.
* Prendre les décisions nécessaires au bon fonctionnement quotidien des services dans le
* respect des procédures de la collectivité.
* Coordonner les équipes et gérer les priorités.
* Assurer le lien avec le DGS et les autres responsables de service si nécessaire.
* Informer la coordinatrice des décisions prise à son retour.
Ce que nous offrons ?
* Cycle de travail sur 35 heures par semaine sur 4 jours.
* Rémunération statutaire (en fonction des grilles de la Fonction Publique)
* IFSE (prime mensuelle) au bout de 2 mois de présence (immédiat pour fonctionnaire)
* Prime mensuelle de résidence de 3%
* CIA (prime annuelle)
* Prime de fin d'année
* CNAS et amicale du personnel (groupements)
* Titres restaurants (sur carte)
* Participation à la prévoyance (contrat groupe)
* Participation à la mutuelle (mutuelles labélisées)
* Remboursement du titre de transport à hauteur de 75%
Assurer l'organisation opérationnelle des services Entretien et Restaurant scolaire :
* Organiser le fonctionnement quotidien des équipes.
* Répartir les missions des agents.
* Élaborer les plannings de travail.
* Adapter les organisations en fonction des besoins du service.
* Assurer la continuité du service.
* Gérer les remplacements en lien avec la Coordinatrice.
* Contrôler la qualité des prestations réalisées.
* Assurer le lien avec les autres services du Pôle Enfance-Jeunesse.
* Participer aux réunions de coordination.
Encadrer les agents d'entretien et participer à l'organisation du restaurant scolaire en collaboration avec la référente du restaurant :
* Encadrer les agents d'entretien.
* Organiser le travail quotidien.
* Accompagner les agents dans leurs missions.
* Contrôler la qualité du travail.
* Assurer un management de proximité.
* Participer à l'intégration des nouveaux agents.
* Veiller à la cohésion de l'équipe.
* Identifier les besoins en formation.
Participer à l'organisation et au bon fonctionnement du restaurant scolaire :
* Assurer, en collaboration avec la Référente
* Restaurant scolaire et la Coordinatrice, la bonne organisation du restaurant scolaire.
* Participer à la coordination des équipes.
* Veiller au respect des procédures HACCP.
* Contrôler les bonnes pratiques d'hygiène.
* Participer à l'amélioration de l'organisation du service.
Garantir la qualité de l'entretien des bâtiments communaux :
· Organiser les interventions de nettoyage.
· Contrôler la qualité des prestations.
· Élaborer les protocoles de nettoyage.
· Suivre les stocks de produits.
· Veiller au respect des protocoles.
· Participer à l'amélioration des méthodes de travail.
· Contrôler l'utilisation du matériel.
Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité :
* Veiller au respect des règles d'hygiène.
* Contrôler le port des EPI.
* Identifier les situations à risque.
* Participer à la prévention des accidents.
* Veiller à l'application des protocoles sanitaires.
Participer à la préparation et au suivi des besoins matériels et budgétaires du service en lien avec la Coordinatrice du Pôle Enfance-Jeunesse :
* Recenser les besoins en matériel, mobilier, équipements et produits d'entretien.
* Préparer les propositions budgétaires du service.
* Participer à l'élaboration du budget de fonctionnement et d'investissement.
* Suivre les consommations et proposer des actions d'optimisation.
* Participer aux consultations et demandes de devis.
* Assurer le suivi des commandes et des livraisons.
* Alerter la Coordinatrice sur les besoins ou les dysfonctionnements.
Participer à l'évaluation et au développement des compétences des agents :
* Préparer les éléments d'évaluation des agents placés sous sa responsabilité.
* Identifier les compétences développées et les axes de progression.
* Recenser les besoins en formation.
* Participer, en collaboration avec la Coordinatrice du Pôle Enfance-Jeunesse, à la préparation des entretiens professionnels.
* Assurer le suivi des objectifs fixés aux agents.
Assurer la continuité de fonctionnement des services entretien et restaurant scolaire en l'absence de la Coordinatrice du pôle :
* Assurer la responsabilité opérationnelle des services
* Entretien et Restauration scolaire en l'absence de la Coordinatrice.
* Garantir la continuité du service public.
* Prendre les décisions nécessaires au bon fonctionnement quotidien des services dans le
* respect des procédures de la collectivité.
* Coordonner les équipes et gérer les priorités.
* Assurer le lien avec le DGS et les autres responsables de service si nécessaire.
* Informer la coordinatrice des décisions prise à son retour.
Ce que nous offrons ?
* Cycle de travail sur 35 heures par semaine sur 4 jours.
* Rémunération statutaire (en fonction des grilles de la Fonction Publique)
* IFSE (prime mensuelle) au bout de 2 mois de présence (immédiat pour fonctionnaire)
* Prime mensuelle de résidence de 3%
* CIA (prime annuelle)
* Prime de fin d'année
* CNAS et amicale du personnel (groupements)
* Titres restaurants (sur carte)
* Participation à la prévoyance (contrat groupe)
* Participation à la mutuelle (mutuelles labélisées)
* Remboursement du titre de transport à hauteur de 75%
Profil recherché
Quel profil recherchons nous ?
* Connaissance de l'environnement de la Fonction Publique Territoriale
* Connaissance de la gestion administrative et terrain de la gestion de l'entretien de bâtiments publiques
* Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité applicables dans la restauration collective
* Management d'une équipe technique
* Maîtrise de l'outil informatique
* Qualités rédactionnelles et organisationnelles.
* Connaissance de l'environnement de la Fonction Publique Territoriale
* Connaissance de la gestion administrative et terrain de la gestion de l'entretien de bâtiments publiques
* Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité applicables dans la restauration collective
* Management d'une équipe technique
* Maîtrise de l'outil informatique
* Qualités rédactionnelles et organisationnelles.
Autres informations
Non renseignées