AGENT DE RESTAURATION SCOLAIRE

L’agent de restauration participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, de distribution et de service des repas, d’accompagnement des convives et d’entretien des locaux et matériels de restauration.

L’agent de restauration participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, de distribution et de service des repas, d’accompagnement des convives et d’entretien des locaux et matériels de restauration.
Activités principales :
Aide en cuisine, épluchages
• Plonge et nettoyage des machines utilisées
• Préparation des plats d’entrée et de ses desserts
• Mise en place de son couvert
• Mise en place des plats chauds (à tour de rôle avec ses collègues).
• Débarrasse et nettoie les tables, chaises et autres mobiliers
• Lave les sols
• Entretien des Sanitaires
• Entretien de l’office
• Entretien des poubelles avec un agent de cuisin