AGENT DE RESTAURATION SCOLAIRE

L’agent de restauration participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, de distribution et de service des repas, d’accompagnement des convives et d’entretien des locaux et matériels de restauration.

• Aide en cuisine, épluchages
• Plonge et nettoyage des machines utilisées
• Préparation des plats d’entrée et de ses desserts
• Mise en place de son couvert
• Vers 9h45 arrivée des bacs chauds, faire la mise en place avec 1 collègue qui descend pour l’aider
Récamier et à la Maison de la Petite enfance.
• Lave les sols
• Entretien des Sanitaires
• Si elle est de vaisselle (en roulement avec ses collègues), après le service à table laver la vaisselle des services, entretien des machines, mobilier et sol.
• Entretien des poubelles avec un agent de cuisine