Agent des interventions techniques polyvalent en milieu rural (h/f)
Emploi COMMUNE DE PIED-DE-BORNE
Impasse Des Rivières, 48800 Pied-de-Borne, France
Non renseigné
Restauration collective
Emploi permanent
Temps partiel
Description
Assurer les missions d'agent de restauration au sein de la cantine scolaire et diverses tâches de ménage et d'entretien
- Elaboration des menus
- Préparation des repas
- Service
- Entretien des locaux
- Préparation des repas
- Service
- Entretien des locaux
Profil recherché
* Disposer d'une solide formation en cuisine traditionnelle et collective.
* Maîtriser les techniques de nettoyage.
* Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène.
* Adapter des menus en fonction des produits saisonniers (utilisation de produits frais).
* Etre autonome et force de proposition.
* Avoir le sens de l'organisation.
* Maîtriser les techniques de nettoyage.
* Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène.
* Adapter des menus en fonction des produits saisonniers (utilisation de produits frais).
* Etre autonome et force de proposition.
* Avoir le sens de l'organisation.
Autres informations
Non renseignées
il y a 2 semaines
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