Agent entretien et restauration
Emploi MAIRIE DE PRESLES
Presles (Val-d'Oise)
Non renseigné
Restauration collective
Emploi permanent
Plein temps
Description
L'agent d'entretien et de restauration est chargé de l'entretien des locaux et du bon fonctionnement du service restauration en milieu scolaire.
L'agent est rattaché au responsable de proximité et est intégré à la Direction des Ressources et des Moyens de la commune.
Sous l'autorité du responsable, l'agent d'entretien et de restauration aura pour missions :
Dans le cadre des missions d'entretien des locaux municipaux :
• Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux en respectant méthodiquement le planning de travail
• Veiller à la bonne utilisation et l'entretien du matériel et des produits mis à disposition
• Contrôler l'approvisionnement en matériel et en produits
• Trier et évacuation des déchets courants
• Rendre compte de l'état des locaux (propreté, dégradations, dysfonctionnements...)
• Rendre compte aux responsables hiérarchiques des problèmes rencontrés
Dans le cadre des missions d'aide à la restauration :
• Nettoyage des locaux et des salles de restauration
• Mise en place de la salle et distribution des plats
L'agent est rattaché au responsable de proximité et est intégré à la Direction des Ressources et des Moyens de la commune.
Sous l'autorité du responsable, l'agent d'entretien et de restauration aura pour missions :
Dans le cadre des missions d'entretien des locaux municipaux :
• Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux en respectant méthodiquement le planning de travail
• Veiller à la bonne utilisation et l'entretien du matériel et des produits mis à disposition
• Contrôler l'approvisionnement en matériel et en produits
• Trier et évacuation des déchets courants
• Rendre compte de l'état des locaux (propreté, dégradations, dysfonctionnements...)
• Rendre compte aux responsables hiérarchiques des problèmes rencontrés
Dans le cadre des missions d'aide à la restauration :
• Nettoyage des locaux et des salles de restauration
• Mise en place de la salle et distribution des plats
Réaliser l'entretien courant des locaux et surfaces des bâtiments communaux
• Nettoyer et entretenir (dépoussiérer, balayer, aspirer, laver) les salles de cours, les bureaux, les couloirs et circulations, les installations sanitaires, les dortoirs, et les gymnases, etc...
• Utiliser les matériels adaptés en fonction des locaux et surfaces à traiter (chariot, autolaveuse, etc.)
• Utiliser les produits d'entretien appropriés en respectant leurs conditions d'utilisation
• Mettre en oeuvre les techniques de nettoyage et appliquer les protocoles adéquats
• Effectuer les contrôles visuels et veiller au bon fonctionnement des installations et équipements en suivant les recommandations et particularités techniques, détecter les anomalies et en rendre compte
• Effectuer des travaux de manutention légère (tables, chaises, etc.)
• Avoir le souci constant d'appliquer les règles d'hygiène et respecter les règles de sécurité
• Trier et évacuer les déchets courants, opérer le tri sélectif le cas échéant
• Participer à la mise en place d'une démarche d'éco-entretien
Participer au service de restauration :
• Participer à la distribution des repas
• Nettoyer et remettre en état les locaux (bureau, sanitaires, réfectoire, etc.)
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, PMS, etc.)
• Nettoyer et entretenir (dépoussiérer, balayer, aspirer, laver) les salles de cours, les bureaux, les couloirs et circulations, les installations sanitaires, les dortoirs, et les gymnases, etc...
• Utiliser les matériels adaptés en fonction des locaux et surfaces à traiter (chariot, autolaveuse, etc.)
• Utiliser les produits d'entretien appropriés en respectant leurs conditions d'utilisation
• Mettre en oeuvre les techniques de nettoyage et appliquer les protocoles adéquats
• Effectuer les contrôles visuels et veiller au bon fonctionnement des installations et équipements en suivant les recommandations et particularités techniques, détecter les anomalies et en rendre compte
• Effectuer des travaux de manutention légère (tables, chaises, etc.)
• Avoir le souci constant d'appliquer les règles d'hygiène et respecter les règles de sécurité
• Trier et évacuer les déchets courants, opérer le tri sélectif le cas échéant
• Participer à la mise en place d'une démarche d'éco-entretien
Participer au service de restauration :
• Participer à la distribution des repas
• Nettoyer et remettre en état les locaux (bureau, sanitaires, réfectoire, etc.)
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, PMS, etc.)
Profil recherché
SAVOIR-FAIRE
Savoir mettre en œuvre les techniques, outils nécessaires à l'entretien des locaux et matériels
Savoir organiser son travail en fonction de consignes orales ou écrites
Savoir manipuler et stocker des produits
Savoir travailler en équipe
Savoir manipuler et porter des matériels et machines de nettoyage
Savoir appliquer les règles HACCP (bonnes pratiques en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire)
Savoir contrôler l'approvisionnement de son poste de travail en matériels et produits
Savoir minimiser la gêne occasionnée en cas de présence des usagers
Savoir rendre compte de ses activités auprès de son responsable
SAVOIRS
Connaissances des propriétés, des précautions d'emploi et de stockage des différents produits techniques ou alimentaires
Connaissances des dosages des produits en fonction des surfaces à traiter
Connaissances de la manipulation des machines automatiques ( auto-laveuse..)
Connaissances des règles d'hygiène (HACCP : Hazard Analysis Critical Control Point) et de sécurité
Connaissances des règles de bonnes pratiques en matière d'hygiène, de sécurité et de manutention des charges
Connaissances des règles d'utilisation et de maniement des équipements et matériels de cuisine
SAVOIR-ETRE
Avoir l'esprit d'équipe
Avoir du discernement et le sens des initiatives dans l'exercice de ses attributions
Avoir le sens de l'organisation
Savoir travailler avec soin
Qualités relationnelles (discrétion, amabilité)
Rigoureux
Dynamique
Savoir mettre en œuvre les techniques, outils nécessaires à l'entretien des locaux et matériels
Savoir organiser son travail en fonction de consignes orales ou écrites
Savoir manipuler et stocker des produits
Savoir travailler en équipe
Savoir manipuler et porter des matériels et machines de nettoyage
Savoir appliquer les règles HACCP (bonnes pratiques en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire)
Savoir contrôler l'approvisionnement de son poste de travail en matériels et produits
Savoir minimiser la gêne occasionnée en cas de présence des usagers
Savoir rendre compte de ses activités auprès de son responsable
SAVOIRS
Connaissances des propriétés, des précautions d'emploi et de stockage des différents produits techniques ou alimentaires
Connaissances des dosages des produits en fonction des surfaces à traiter
Connaissances de la manipulation des machines automatiques ( auto-laveuse..)
Connaissances des règles d'hygiène (HACCP : Hazard Analysis Critical Control Point) et de sécurité
Connaissances des règles de bonnes pratiques en matière d'hygiène, de sécurité et de manutention des charges
Connaissances des règles d'utilisation et de maniement des équipements et matériels de cuisine
SAVOIR-ETRE
Avoir l'esprit d'équipe
Avoir du discernement et le sens des initiatives dans l'exercice de ses attributions
Avoir le sens de l'organisation
Savoir travailler avec soin
Qualités relationnelles (discrétion, amabilité)
Rigoureux
Dynamique
Autres informations
Non renseignées
il y a 3 semaines
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