Agent polyvalent de restauration

La Ville de Tarare a à cœur de travailler en partenariat avec les acteurs de l’éducation nationale pour un accueil de qualité des enfants au sein des écoles. Dans cet objectif, la ville met en place dans les écoles les effectifs nécessaires à l’entretien des locaux. Dans un souci de polyvalence et de développement des compétences, les missions d’entretien sont aussi associées à des missions au sein du restaurant scolaire.

En votre qualité d’agent technique dans les écoles, vous travaillez sous l’encadrement de la responsable du service scolaire. Vos missions principales seront les suivantes :

MISSION D’ENTRETIEN :

- Assurer la mise en propreté des locaux :
• Contrôler l’état de propreté des locaux,
• Nettoyer les parties communes. Balayer ou aspirer et lessiver les sols, dépoussiérer, aérer les locaux,
• Assurer l’entretien des sanitaires,
- Assurer l’entretien et le rangement du linge
- Assurer le tri des déchets courants et leur évacuation
- Gérer les stocks de produits d’hygiène
- Assurer la sécurité et l’hygiène des enfants

MISSION OFFICE :

- Assister à la mise en place des tables de service
- Assister à la préparation culinaire
- Assister la mise en chauffe de préparations culinaires en liaison froide
- Assurer la distribution et le service des repas
- Accompagner les convives pendant le temps du repas
- Assurer l’hygiène des matériels alimentaires
- Assurer l’entretien des locaux plonge, office et réfectoires
- Assurer le tri des déchets courants et leur évacuation
- Gérer les stocks de produits d’hygiène


MISSION D’ENCADREMENT POSSIBLE :

- Assurer l’encadrement d’enfants sur le temps périscolaire du soir
- Assurer le maintien de l’hygiène des jeunes enfants
- Assurer la mise en œuvre d’activités ludiques et récréatives
- Assurer la transmission des informations de la journée aux familles