AGENT SOCIAL

Dresser la table en respectant les plans des tables et le cahier des bonnes pratiques. Servir les repas, aider la personne en perte d’autonomie : en coupant la viande, ouvrant les desserts, etc. Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs …). Utiliser la machine plonge automatisée, ou manuelle.
Assurer également le nettoyage des locaux (carrelages et sols, tables, tables de travail, écoulements …) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. Evacuer le linge sale.
Il exerce son activité dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, mais également des règles et consignes de sécurité.
Assure la traçabilité de ses tâches quotidiennes sur le support mis à sa disposition.

L’agent social participe à la mise en oeuvre de certaines prestations de restauration. Il/elle transmet ses observations orales et écrites sur les supports adéquats.
•
Participation aux réunions de service. Participation à des actions de formation liées à son grade et au secteur gérontologique.
•
Exerce des fonctions de tuteur de stage, ou dans l’accueil des nouveaux agents.