Agent technique en EAJE (H/F)
Emploi Ville de Trappes
Trappes (Yvelines)
Non renseigné
Restauration collective
Emploi temporaire
Plein temps
Description
Fonction : Cuisinier(e) / Linger(e)
· Réchauffage et transformation des repas pour les enfants de à 6 ans accueillis en EAJE, en resêctant l'arrêté du 29 septembre 1997 (qui réglemente l'hygiène des aliments et les procédures de sécurité fondées sur le système HACCP).
· Entretien et distribution du linge nécessaire à l'accueil des enfants de 0 à 6 ans en EAJE.
· Entretien des locaux.
· Aller en renfort auprès des enfants si besoin à des moments clés de la journée.
CRITÈRES D'ÉVALUATION DU POSTE (résultats attendus) :
· Respect des délais en conformité avec les besoins du service.
· Intégration dans les équipes pluridisciplinaires pour la cohésion.
POSITIONNEMENT HIÉRARCHIQUE :
Responsable de l'EAJE
RELATIONS FONCTIONNELLES :
A l'intérieur :
· Relations régulières avec les différents membres de l'équipe (responsable, responsable-adjoint, AP, ASPE, EJE, agents techniques.
· Relations ponctuelles avec le personnel intervenant régulièrement dans la structure.
· Relations journalière avec le responsable et le personnel de la cuisine centrale.
A l'extérieur :
· Relations ponctuelles avec la société de maintenance du matériel électro ménager.
· Réchauffage et transformation des repas pour les enfants de à 6 ans accueillis en EAJE, en resêctant l'arrêté du 29 septembre 1997 (qui réglemente l'hygiène des aliments et les procédures de sécurité fondées sur le système HACCP).
· Entretien et distribution du linge nécessaire à l'accueil des enfants de 0 à 6 ans en EAJE.
· Entretien des locaux.
· Aller en renfort auprès des enfants si besoin à des moments clés de la journée.
CRITÈRES D'ÉVALUATION DU POSTE (résultats attendus) :
· Respect des délais en conformité avec les besoins du service.
· Intégration dans les équipes pluridisciplinaires pour la cohésion.
POSITIONNEMENT HIÉRARCHIQUE :
Responsable de l'EAJE
RELATIONS FONCTIONNELLES :
A l'intérieur :
· Relations régulières avec les différents membres de l'équipe (responsable, responsable-adjoint, AP, ASPE, EJE, agents techniques.
· Relations ponctuelles avec le personnel intervenant régulièrement dans la structure.
· Relations journalière avec le responsable et le personnel de la cuisine centrale.
A l'extérieur :
· Relations ponctuelles avec la société de maintenance du matériel électro ménager.
Fonction : Cuisinier(e) / Linger(e)
* Réchauffage et transformation des repas pour les enfants de à 6 ans accueillis en EAJE, en resêctant l'arrêté du 29 septembre 1997 (qui réglemente l'hygiène des aliments et les procédures de sécurité fondées sur le système HACCP).
* Entretien et distribution du linge nécessaire à l'accueil des enfants de 0 à 6 ans en EAJE.
* Entretien des locaux.
* Aller en renfort auprès des enfants si besoin à des moments clés de la journée.
CRITÈRES D'ÉVALUATION DU POSTE (résultats attendus) :
* Respect des délais en conformité avec les besoins du service.
* Intégration dans les équipes pluridisciplinaires pour la cohésion.
POSITIONNEMENT HIÉRARCHIQUE :
Responsable de l'EAJE
RELATIONS FONCTIONNELLES :
A l'intérieur :
* Relations régulières avec les différents membres de l'équipe (responsable, responsable-adjoint, AP, ASPE, EJE, agents techniques.
* Relations ponctuelles avec le personnel intervenant régulièrement dans la structure.
* Relations journalière avec le responsable et le personnel de la cuisine centrale.
A l'extérieur :
* Relations ponctuelles avec la société de maintenance du matériel électro ménager.
* Réchauffage et transformation des repas pour les enfants de à 6 ans accueillis en EAJE, en resêctant l'arrêté du 29 septembre 1997 (qui réglemente l'hygiène des aliments et les procédures de sécurité fondées sur le système HACCP).
* Entretien et distribution du linge nécessaire à l'accueil des enfants de 0 à 6 ans en EAJE.
* Entretien des locaux.
* Aller en renfort auprès des enfants si besoin à des moments clés de la journée.
CRITÈRES D'ÉVALUATION DU POSTE (résultats attendus) :
* Respect des délais en conformité avec les besoins du service.
* Intégration dans les équipes pluridisciplinaires pour la cohésion.
POSITIONNEMENT HIÉRARCHIQUE :
Responsable de l'EAJE
RELATIONS FONCTIONNELLES :
A l'intérieur :
* Relations régulières avec les différents membres de l'équipe (responsable, responsable-adjoint, AP, ASPE, EJE, agents techniques.
* Relations ponctuelles avec le personnel intervenant régulièrement dans la structure.
* Relations journalière avec le responsable et le personnel de la cuisine centrale.
A l'extérieur :
* Relations ponctuelles avec la société de maintenance du matériel électro ménager.
Profil recherché
LES SAVOIRS-FAIRE
CONNAISSANCES :
* Diététique infantile et hygiène alimentaire
* Méthodes HACCP
* Entretien du linge (température de lavage, couture)
* Ergonomie
* Besoins du tout-petit
EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE :
* Confirmée dans ce type de missions
* Expérience en restauration collective
LES SAVOIRS-ETRE
* Être capable de travailler en autonomie
* Être disponible et polyvalent
* Sens du travail en équipe
* Être organisé
* Être rigoureux
* Savoir prendre des initiatives
* Être dynamique
* Être ponctuel
* Être force de proposition
* Avoir une bonne résistance physique
* Posture professionnelle adaptée aux tout-petits
DIPLÔMES
* BAC PRO ASSP
* CAP de cuisine / lingerie
* BEP de cuisine / lingerie
* CAP couture
* CAP AEPE
CONNAISSANCES :
* Diététique infantile et hygiène alimentaire
* Méthodes HACCP
* Entretien du linge (température de lavage, couture)
* Ergonomie
* Besoins du tout-petit
EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE :
* Confirmée dans ce type de missions
* Expérience en restauration collective
LES SAVOIRS-ETRE
* Être capable de travailler en autonomie
* Être disponible et polyvalent
* Sens du travail en équipe
* Être organisé
* Être rigoureux
* Savoir prendre des initiatives
* Être dynamique
* Être ponctuel
* Être force de proposition
* Avoir une bonne résistance physique
* Posture professionnelle adaptée aux tout-petits
DIPLÔMES
* BAC PRO ASSP
* CAP de cuisine / lingerie
* BEP de cuisine / lingerie
* CAP couture
* CAP AEPE
Autres informations
Non renseignées
il y a 3 semaines
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