Aide Cantinière
Emploi COMMUNE D'AUBAGNE
Aubagne (Bouches-du-Rhône)
Non renseigné
Restauration collective
Emploi permanent
Plein temps
Description
Distribution et service des repas
• Mettre en valeur la prestation (assiette, environnement, accueil)
• Participer à la réceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures HACCP
• Réaliser les préparations sur place et la remise en température
• Assurer le service des repas : dressage, débarrassage, plonge, remise en état, désinfection
• Adopter une attitude éducative auprès des enfants
• Appliquer les consignes du projet d’accueil individualisé (PAI)
• Accompagner l’enfant pendant le temps de repas
• Mettre en valeur la prestation (assiette, environnement, accueil)
• Participer à la réceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures HACCP
• Réaliser les préparations sur place et la remise en température
• Assurer le service des repas : dressage, débarrassage, plonge, remise en état, désinfection
• Adopter une attitude éducative auprès des enfants
• Appliquer les consignes du projet d’accueil individualisé (PAI)
• Accompagner l’enfant pendant le temps de repas
Missions ou activités
Distribution et service des repas
• Mettre en valeur la prestation (assiette, environnement, accueil)
• Participer à la réceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures HACCP
• Réaliser les préparations sur place et la remise en température
• Assurer le service des repas : dressage, débarrassage, plonge, remise en état, désinfection
• Adopter une attitude éducative auprès des enfants
• Appliquer les consignes du projet d’accueil individualisé (PAI)
• Accompagner l’enfant pendant le temps de repas
Distribution et service des repas
• Mettre en valeur la prestation (assiette, environnement, accueil)
• Participer à la réceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures HACCP
• Réaliser les préparations sur place et la remise en température
• Assurer le service des repas : dressage, débarrassage, plonge, remise en état, désinfection
• Adopter une attitude éducative auprès des enfants
• Appliquer les consignes du projet d’accueil individualisé (PAI)
• Accompagner l’enfant pendant le temps de repas
Profil recherché
Profil recherché
Savoir :
• Maitrise de la procédure et auto-contrôle dans le cadre de la méthode HACCP
• Sécurité liée aux techniques d’entretien
• Geste des premiers secours
Savoir-faire :
• Technique de service en salle
• Technique de nettoyage
Savoir-être :
• Travail en équipe
• Autonomie
• Qualité professionnelle positive avec les enfants et les adultes
• Sens du service public
Savoir :
• Maitrise de la procédure et auto-contrôle dans le cadre de la méthode HACCP
• Sécurité liée aux techniques d’entretien
• Geste des premiers secours
Savoir-faire :
• Technique de service en salle
• Technique de nettoyage
Savoir-être :
• Travail en équipe
• Autonomie
• Qualité professionnelle positive avec les enfants et les adultes
• Sens du service public
Autres informations
Non renseignées
il y a 2 semaines
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