Cuisinier en crèche

Leff Armor communauté recrute un Cuisinier en crèche F/H, au sein de Maison de la Petite Enfance à Tressignaux (22290) avec une cuisine ouverte sur la salle de restauration des enfants.

Sous l'autorité de la Responsable du service Petite Enfance et de la Directrice de la crèche et en lien avec l’équipe pédagogique intervenant auprès des enfants, vous exercerez les fonctions de Cuisinier en crèche, à temps complet.

Vous aimez être au contact des enfants de 0 à 3 ans et les éveiller aux goûts et aux saveurs.
Vous aimez travailler en autonomie, vous êtes organisé(e) et rigoureux (se).
Vous aimez cuisiner les produits frais, de saison et valoriser les produits locaux.
Vous aimez la cuisine familiale, faire des purées et des compotes pour les plus petits et des repas simples en morceaux pour les plus grands, vous aimez préparez des goûters.
En étant sensible à la présentation et tout en respectant l’équilibre alimentaire, vous êtes créatif (tive). Vous participez aux événements festifs de la crèche (anniversaire des enfants, semaine du goût, Noel, fête de l’été, Carnaval…).

Spécificités liées à la fonction (contraintes ou difficultés…)
• Station debout prolongée,
• Respect des règles d'hygiène et port d'équipements appropriés.

Relations fonctionnelles :
• Relations régulières avec l’ensemble de l’équipe
• Relations avec les fournisseurs.

• Poste à temps complet : 35h00, du lundi au vendredi de 7h30 à 15h30 (horaires pouvant varier),

• Préparer les repas (midi et goûter) dans le respect des normes HACCP, effectuer la traçabilité, participer à l’élaboration du plan nutritionnel,
• Assurer les commandes chez l’ensemble des fournisseurs, ranger les commandes lors des livraisons, contrôler les factures, assurer la gestion du matériel, assurer la gestion des produits d’entretien,
• Entretenir les locaux, assurer l’entretien de la cuisine et du matériel de cuisine en suivant le plan d’entretien,
• Participer à la vie de la structure, participer à la dynamique d’équipe et aux projets de la crèche.