Responsable restauration scolaire
Emploi COMMUNE DE M TSANGAMOUJI
M'Tsangamouji (Mayotte)
Non renseigné
Restauration collective
Emploi permanent
Plein temps
Description
Le/la responsable de restauration scolaire joue un rôle clé dans l'organisation et la gestion des services de restauration au sein de nos établissements scolaires. Il/elle veille à la qualité des repas servis aux élèves et au personnel tout en respectant les réglementations en matière d'hygiène, de sécurité et de nutrition. Ce poste combine des compétences en gestion, en management d'équipe et en coordination des activités opérationnelles.
Le/la responsable de la restauration scolaire assure la gestion, l'organisation et la coordination des activités de restauration dans les établissements scolaires (écoles primaires de la commune). Il/elle veille à la qualité des repas, à la gestion des équipes, au respect des normes d'hygiène et de sécurité, et à l'optimisation des ressources.
Profil recherché
Formation et expérience :
Diplôme dans les domaines de la restauration collective, de la gestion ou de la nutrition.
Expérience significative dans la gestion d'un service de restauration ou d'une équipe.
Compétences techniques :
Maîtrise des normes et des réglementations en matière de restauration collective.
Aptitude à gérer un budget et à optimiser les ressources.
Connaissance des outils informatiques et logiciels de gestion (stocks, plannings).
Qualités personnelles :
Rigueur et sens de l'organisation.
Capacité à encadrer une équipe et à communiquer efficacement.
Sens du service public et de la satisfaction des usagers.
Adaptabilité et réactivité face aux imprévus.
Diplôme dans les domaines de la restauration collective, de la gestion ou de la nutrition.
Expérience significative dans la gestion d'un service de restauration ou d'une équipe.
Compétences techniques :
Maîtrise des normes et des réglementations en matière de restauration collective.
Aptitude à gérer un budget et à optimiser les ressources.
Connaissance des outils informatiques et logiciels de gestion (stocks, plannings).
Qualités personnelles :
Rigueur et sens de l'organisation.
Capacité à encadrer une équipe et à communiquer efficacement.
Sens du service public et de la satisfaction des usagers.
Adaptabilité et réactivité face aux imprévus.
Autres informations
Non renseignées
il y a 2 jours
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