Responsable commandes et effectifs (h/f)
Emploi SYNDICAT INTERCOMMUNAL DE PRODUCTION ET DE LIVRAISON ALIMENTAIRE DE REPAS COLLECTIFS DE BONDY / NOISY-LE-SEC
4 Boulevard Gambetta, 93130 Noisy-le-Sec, France
Non renseigné
Affaires juridiques
Emploi permanent
Plein temps
Description
• Saisir les demandes d’approvisionnement pour les livraisons internes.
• Saisir et transmettre les commandes fournisseurs pour les livraisons internes.
• Saisir et transmettre les commandes de pain
• Passer les commandes quotidiennes (fruits), hebdomadaires et mensuelles, en fonction des besoins de production et en respectant la saisonnalité.
• Effectuer les changements de produits dans Fusion en cas de rupture fournisseur.
• Veiller au respect des obligations contractuelles par les fournisseurs
• Saisir et transmettre les commandes fournisseurs pour les livraisons internes.
• Saisir et transmettre les commandes de pain
• Passer les commandes quotidiennes (fruits), hebdomadaires et mensuelles, en fonction des besoins de production et en respectant la saisonnalité.
• Effectuer les changements de produits dans Fusion en cas de rupture fournisseur.
• Veiller au respect des obligations contractuelles par les fournisseurs
1. Gestion des approvisionnements et des commandes
• Saisir les demandes d’approvisionnement pour les livraisons internes.
• Saisir et transmettre les commandes fournisseurs pour les livraisons internes.
• Saisir et transmettre les commandes de pain
• Passer les commandes quotidiennes (fruits), hebdomadaires et mensuelles, en fonction des besoins de production et en respectant la saisonnalité.
• Effectuer les changements de produits dans Fusion en cas de rupture fournisseur.
• Veiller au respect des obligations contractuelles par les fournisseurs.
2. Suivi des devis, effectifs et livraisons
• Saisir et assurer le suivi des devis pour les prestations des villes.
• Saisir les effectifs prévisionnels transmis par les villes.
• Assurer la saisie journalière des effectifs réels et des repas consommés dans fusion, effectuer les rectifications nécessaires et transmettre les bons de livraison modifiés aux chauffeurs.
• Transmettre quotidiennement aux villes les tableaux d’effectifs pour validation de la journée en cours.
• Contrôler la bonne validation des livraisons internes en fin de mois pour permettre la facturation.
3. Gestion logistique et documentation transport
• Éditer les bons de livraison destinés au service transport et aux répartiteurs.
• Veiller à la présence obligatoire des allergènes et à la traçabilité sur l’ensemble des bons de livraison.
• Éditer les bons de préparation pour l’allotisseur.
• Tenir à jour et éditer la liste des convives et des tournées pour les chauffeurs du portage à domicile.
• Transmettre en fin de mois le tableaux des repas livrés au CCAS pour validation.
4. Relations avec les villes, fournisseurs et services internes
• Assurer le lien administratif entre les CCAS des villes et les agents du portage à domicile.
• Rédiger et envoyer les emails d’information aux villes et aux fournisseurs.
• Envoyer par mail l’ensemble des commandes fournisseurs.
• Gérer les litiges qualité avec les fournisseurs (produits manquants, non-conformes, DLC courtes).
5. Gestion des stocks et qualité produits
• Effectuer les entrées en stock et assurer les réclamations auprès des fournisseurs.
• Contrôler la conformité des produits réceptionnés (bio, labels, local, qualité, etc.) par rapport aux produits commander initialement.
• Garantir la traçabilité des matières premières lors des entrées en stock.
• Mettre à jour les bases de données : référentiel produits, fiches marchandises.
• Saisir les demandes d’approvisionnement pour les livraisons internes.
• Saisir et transmettre les commandes fournisseurs pour les livraisons internes.
• Saisir et transmettre les commandes de pain
• Passer les commandes quotidiennes (fruits), hebdomadaires et mensuelles, en fonction des besoins de production et en respectant la saisonnalité.
• Effectuer les changements de produits dans Fusion en cas de rupture fournisseur.
• Veiller au respect des obligations contractuelles par les fournisseurs.
2. Suivi des devis, effectifs et livraisons
• Saisir et assurer le suivi des devis pour les prestations des villes.
• Saisir les effectifs prévisionnels transmis par les villes.
• Assurer la saisie journalière des effectifs réels et des repas consommés dans fusion, effectuer les rectifications nécessaires et transmettre les bons de livraison modifiés aux chauffeurs.
• Transmettre quotidiennement aux villes les tableaux d’effectifs pour validation de la journée en cours.
• Contrôler la bonne validation des livraisons internes en fin de mois pour permettre la facturation.
3. Gestion logistique et documentation transport
• Éditer les bons de livraison destinés au service transport et aux répartiteurs.
• Veiller à la présence obligatoire des allergènes et à la traçabilité sur l’ensemble des bons de livraison.
• Éditer les bons de préparation pour l’allotisseur.
• Tenir à jour et éditer la liste des convives et des tournées pour les chauffeurs du portage à domicile.
• Transmettre en fin de mois le tableaux des repas livrés au CCAS pour validation.
4. Relations avec les villes, fournisseurs et services internes
• Assurer le lien administratif entre les CCAS des villes et les agents du portage à domicile.
• Rédiger et envoyer les emails d’information aux villes et aux fournisseurs.
• Envoyer par mail l’ensemble des commandes fournisseurs.
• Gérer les litiges qualité avec les fournisseurs (produits manquants, non-conformes, DLC courtes).
5. Gestion des stocks et qualité produits
• Effectuer les entrées en stock et assurer les réclamations auprès des fournisseurs.
• Contrôler la conformité des produits réceptionnés (bio, labels, local, qualité, etc.) par rapport aux produits commander initialement.
• Garantir la traçabilité des matières premières lors des entrées en stock.
• Mettre à jour les bases de données : référentiel produits, fiches marchandises.
Profil recherché
-être
• Rigueur et fiabilité quotidienne.
• Réactivité face aux situations imprévues.
• Sens de l’anticipation (saisonnalité, ruptures, besoins de production).
• Discrétion professionnelle et respect de la confidentialité des données.
• Organisation et méthode.
• Adaptabilité aux variations d’activité et aux changements de dernière minute.
• Esprit d’analyse et de résolution de problèmes.
• Rigueur et fiabilité quotidienne.
• Réactivité face aux situations imprévues.
• Sens de l’anticipation (saisonnalité, ruptures, besoins de production).
• Discrétion professionnelle et respect de la confidentialité des données.
• Organisation et méthode.
• Adaptabilité aux variations d’activité et aux changements de dernière minute.
• Esprit d’analyse et de résolution de problèmes.
Autres informations
Non renseignées
il y a 1 jour
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