Titulaire Remplaçant Mobile Agent de restauration H/F

12 Maisons de la Région couvrent l'ensemble du territoire, d'une superficie de 57 000 km². Parmi les 12 Maisons de la Région, 5 sont interdépartementales.

Ce maillage territorial a pour ambition de répondre à l'enjeu de proximité avec les territoires et de décentraliser l'action régionale pour en accroître l'efficacité et favoriser le travail en circuit court auprès des citoyens, des entreprises et des acteurs des territoires.

Chaque Maison de Région est composée d'une équipe pluridisciplinaire. Le périmètre de chaque Maison de Région correspond à un bassin d'emploi d'environ :

450 000 habitants
20 lycées (la Région gère au total 245 lycées publics et 110 CFA fréquentés par 178 000 lycéens et 37 400 apprentis)
400 agents des lycées (la Région Grand Est compte 5 500 agents des lycées)

Les Maisons de Région et les directions métiers travaillent en étroite collaboration.

Poste n° 7678 : TRM Agent de restauration
Poste basé à la Maison de la Région de Châlons-en-Champagne.

Poste de Titulaire remplaçant mobile - Agent de restauration

A la demande du Service Vie des Lycées de sa Maison de la Région de rattachement,
intervient en remplacement des agents d'entretien des locaux/Agent de restauration
absents au sein des établissements de son secteur d'intervention.
Assure la continuité du service public dans les établissements.

Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des usagers[1] et d'entretien des matériels et locaux[2] de restauration.

[1] Selfs / Services à table des élèves dans certains établissements

[2] Les locaux du service restauration sont définis dans le schéma directeur (PMS) : du quai au réfectoire, mais aussi la salle à manger, les WC. Les agents du service restauration sont responsables du nettoyage des locaux du service restauration.

- Participer à la production de préparations culinaires

- Distribuer et servir les repas

- Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle)

- Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé

- Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service

- Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement

- Transmettre les informations et communiquer sur les réalisations

- Repérer les dysfonctionnements et les faire remonter à sa hiérarchie

Sous la responsabilité hiérarchique de l'agent d'encadrement de l'établissement de rattachement, en lien avec l'autorité fonctionnelle (direction de l'établissement d'enseignement).
Non éligible au télétravail.
Horaires en application du règlement du temps de travail de la Collectivité.
Au plus tôt 6h le matin pour un poste dit du matin.
Au plus tard 20h pour un poste dit du soir.
Congés pendant les vacances scolaires.
Emploi du temps annualisé sur l'année scolaire (1er septembre/31 août), susceptible d'être modifié à chaque rentrée scolaire en application du règlement du temps de travail.
Amené à se déplacer fréquemment
Mobilité géographique d'intervention : Lycées de Reims et Epernay
Permis B et Véhicule personnel obligatoire

Avantages sociaux :
- Participation employeur à l'abonnement de transport collectif à hauteur de 75% et forfait mobilité durable
- Participation employeur à une complémentaire santé (à partir de 57€ brut en fonction de la composition familiale) et prévoyance labellisées (jusqu'à 50€ brut)
- Rémunération : Traitement indiciaire + Régime indemnitaire, complément indemnitaire annuel (présentéisme et engagement professionnel), supplément familial de traitement
- CNAS et Amicale du personnel (avantages tarifaires sur la billetterie, sport, cinéma, vacances…)

Pour les fonctionnaires, merci de bien vouloir intégrer à la lettre de motivation, le dernier arrêté de situation administrative.