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SIVU CUISINE ROCHEFORT OCEAN
chauffeur/livreur (H/F)
5 rue du moulin de la prée, Rochefort (Charente-Maritime (17))
Résumé du poste
Salaire : Non renseigné
Remplacement temporaire
Plein temps
Publié il y a 2 semaines
Description du poste
Placé(e) sous l’autorité hiérarchique directe du responsable de magasin et du chef de production, vous occuperez les fonctions de chauffeur/livreur (H/F) sous contrat à durée déterminée de remplacement au sein du SIVU Cuisine Rochefort Océan.
Votre mission
- Assurer la livraison des repas et des dotations
- Transmettre les denrées (retour clients) à la direction
- Assurer l’entretien des locaux conformément au plan de nettoyage
- Assurer le nettoyage et la désinfection du véhicule
- Compléter les documents qualité
- Assurer l’entretien du véhicule au 1er niveau
visuel des contrôle (huile, carburant, pneus,etc. )
- Vérifier le bon entreposage des denrées sur le lieu de distribution
- Assurer un rôle d’interface entre les responsables d’office et/ou les usagers
- Assurer le nettoyage des cagettes de conditionnement des repas conformément au plan de nettoyage
- Assurer une polyvalence au sein de la structure en fonction des nécessité du service
Contraintes et modalités d’exercice
- horaires:
• Lundi, mardi, jeudi et vendredi : 5h – 12h
• Mercredi et vacances scolaires : 6h – 13h
• Les jours fériés ne sont pas travaillés
- Moyens matériels du poste :
Équipements de la cuisine
Véhicule de transport réfrigéré
- Contraintes particulières :
Journée continue
pause 0h20 compris dans le temps de travail
Vacances prises en périodes de vacances scolaires
Port de vêtements de travail et équipements de sécurité conforme aux consignes
Manutention de charges
Expositions fréquentes au froid
- Transmettre les denrées (retour clients) à la direction
- Assurer l’entretien des locaux conformément au plan de nettoyage
- Assurer le nettoyage et la désinfection du véhicule
- Compléter les documents qualité
- Assurer l’entretien du véhicule au 1er niveau
visuel des contrôle (huile, carburant, pneus,etc. )
- Vérifier le bon entreposage des denrées sur le lieu de distribution
- Assurer un rôle d’interface entre les responsables d’office et/ou les usagers
- Assurer le nettoyage des cagettes de conditionnement des repas conformément au plan de nettoyage
- Assurer une polyvalence au sein de la structure en fonction des nécessité du service
Contraintes et modalités d’exercice
- horaires:
• Lundi, mardi, jeudi et vendredi : 5h – 12h
• Mercredi et vacances scolaires : 6h – 13h
• Les jours fériés ne sont pas travaillés
- Moyens matériels du poste :
Équipements de la cuisine
Véhicule de transport réfrigéré
- Contraintes particulières :
Journée continue
pause 0h20 compris dans le temps de travail
Vacances prises en périodes de vacances scolaires
Port de vêtements de travail et équipements de sécurité conforme aux consignes
Manutention de charges
Expositions fréquentes au froid
Profil recherché
Savoirs
Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Méthode HACCP
Risques professionnels de la restauration collective
Bonnes pratiques de manutention
Savoir faire
Suivre la tournée comme définie par le responsable
Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles
Appliquer les procédures d’entretien
Savoir être
Capacité à travailler en équipe
Communiquant
Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Méthode HACCP
Risques professionnels de la restauration collective
Bonnes pratiques de manutention
Savoir faire
Suivre la tournée comme définie par le responsable
Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles
Appliquer les procédures d’entretien
Savoir être
Capacité à travailler en équipe
Communiquant
Autres informations
Non renseignées