Coordinateur.trice Restauration Qualité,

Vous travaillerez sous l’autorité hiérarchique de la Responsable du Service d’Aide à Domicile et du Portage à Domicile, vous serez en charge de la gestion du service composé de 4 agents.

- Assurer les relations avec le prestataire :
• centraliser et transmettre quotidiennement les effectifs des bénéficiaires au prestataire (nombre de repas commandés, servis, à facturer…),
• participer à la rédaction des cahiers des charges des marchés publics (restauration, location véhicule…),
• suivre les marchés publics,
• signaler les dysfonctionnements,

- Gérer et suivre l’activité :
• traiter les demandes de portage à domicile et d’ouvertures des dossiers,
• suivre les tableaux de bord,
• procéder à la facturation en lien avec le N+1,
• programmer et planifier des activités en fonction des contraintes du service,
• gérer des conflits avec les bénéficiaires,
• suivre la maintenance et l’hygiène des locaux et des véhicules servant à la distribution,
• contrôler l’inventaire, la conformité et le renouvellement des matériels et des locaux,
• transmettre des informations courantes (vie des services) au N+1,
• restituer des situations urgentes ou particulièrement complexes au N+1,
• faire des propositions d’animations en lien avec le service animation du S.A.P.A.,

- Assurer l’animation et le management du service :
• animer des réunions,
• coordonner l’équipe de 4 Chauffeurs (entretiens professionnels…),
• gérer les absences et les remplacements des Chauffeurs,

- Etre le/la garant.e de la démarche qualité :
• mettre en œuvre et suivre la démarche qualité validée par le N+1,
• suivre les réclamations en lien avec le N+1,
• évaluer la satisfaction des bénéficiaires et la qualité de la prestation,
• analyser les besoins et les attentes des bénéficiaires,
• organiser des cercles de qualité / les validations de menus,
• participer aux commissions « menus » de la résidence autonomie BEAUMONT,
• appliquer la méthode H.A.C.C.P. (Hazard Analysis Critical Control Point ce qui se traduit en français par Analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise) sur la résidence autonomie BEAUMONT,
• informer l’équipe de la résidence des évolutions réglementaires H.A.C.C.P.,
• rédiger les procédures propres au service.

Rythme de travail / contraintes liées au poste : 36h30/semaine du lundi au vendredi (5 jours) avec possibilité de permanences le samedi matin pour continuité de service – travail de bureau avec déplacements occasionnels.