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Agent d'entretien et de restauration

Emploi MAIRIE DE BEYNES

Beynes (Yvelines)

Non renseigné

Restauration collective Emploi permanent Plein temps

Description

La Commune de Beynes, située dans les Yvelines, s’étend de part et d’autre de la Vallée de la Mauldre : ville centre de territoires ruraux et aux portes des grandes agglomérations. Elle est membre de la communauté de commune de Cœur d’Yvelines (31 communes – 51 000 habitants), dont elle est l’un des principaux pôles. Elle compte plus de 7 800 habitants et déborde d'énergie grâce à tous les acteurs qui l'ont en partage : associations, commerçants ...

Beynes possède en son cœur les ruines d’un château fort, édifié à partir du XIIème siècle, classé Monument Historique. Fière de son passé et tournée vers l’avenir, de nombreux équipements et services s’animent en faveur de ses habitants : hôtel de ville, centre technique, structure jeunesse Anima’Jeunes, école de musique, bibliothèques, crèche familiale, 3 groupes scolaires et d’accueils périscolaires, maison des enfants, gymnase, aires de sport en accès libre, salle des réceptions …
Attachée à ses espaces naturels, à son cadre de vie et son patrimoine, Beynes est une commune dynamique qui souhaite se développer de manière raisonnée et harmonieuse dans le respect de son environnement. Engagée et solidaire, Beynes est reconnue « ville amie des enfants » par l’UNICEF et Territoire engagé pour la nature par l’Office Français pour la Biodiversité (OFB).

Sous la responsabilité du Responsable du service Entretien Restauration ATSEM au sein du pôle famille, vous assurez l’entretien des locaux communaux et la restauration scolaire. Vous participez également ponctuellement aux vins d’honneur et divers repas.
Sous la responsabilité du Responsable du service Entretien Restauration ATSEM au sein du pôle famille, vous assurez l’entretien des locaux communaux et la restauration scolaire. Vous participez également ponctuellement aux vins d’honneur et divers repas. Vous aurez en charge les missions suivantes :

ENTRETIEN DES LOCAUX :

- Nettoyage et entretien des surfaces et locaux municipaux (écoles, offices, crèche, école de musique, centre de loisirs)
- Réapprovisionnement quotidien des locaux en produits d’hygiène (papier WC, essuie-mains, savon…)
- Maintien du stock des produits d’entretien et d’hygiène et passer les commandes (le cas échéant)
- Rangement des matériels et des produits
- Participation au grand ménage annuel
- Alerte quant à la sécurité des locaux

RESTAURATION SCOLAIRE :

- Entretien courant des matériels et machines utilisées, signalement des dysfonctionnements éventuels
- Contrôle de livraison des denrées alimentaires en liaison froide
- Dressage des services
- Contrôle des températures avant service, relevées sur les fiches techniques
- Remise en température des plats en fonction des indications situées sur l’opercule
- Service des enfants, desserte des tables
- Nettoyage du matériel, du mobilier et du sol selon normes HACCP
- Tri et évacuation des déchets courants


CARACTERISTIQUES DU POSTE :

- Poste permanent à temps plein - Fonctionnaire titulaire ou contractuel de droit public / Catégorie C – Cadre d’emploi des adjoints technique
- Rémunération statutaire selon profil et expérience – Prime annuelle – Régime indemnitaire (IFSE) - Complément Indemnitaire Annuel (CIA)
- Conditions d’exercice : grande mobilité sur tous les bâtiments communaux tout au long de l’année scolaire en fonction des besoins du service, station debout prolongée, manipulation de matériels et produits, rythme soutenu au moment des repas, port d’équipement adapté, temps de travail 37h par semaine du lundi au vendredi, horaires de 5h45 à 15h30, disponibilité ponctuelle pour les vins d'honneur et divers repas en fonction des évènements de la Ville

POURQUOI NOUS REJOINDRE :
- CNAS et Amicale du personnel
- Forfait mobilités durables
- Participation employeur mutuelle et garantie maintien de salaire

Profil recherché

PROFIL RECHERCHE :

- Expérience souhaitée en restauration collective et/ou entretien
- Maitrise et application des normes HACCP
- Connaissance et lecture des consignes de sécurité, modalités d’utilisation des matériels et produits
- Gestes et postures de la manutention
- Identifier les surfaces à traiter en vérifiant l’état de propreté
- Détecter les anomalies et dysfonctionnements et les signaler
- Balayer, laver, aspirer, épousseter
- Organiser son temps
- Rigueur
- Sens du service public et du travail collectif
- Connaissance du fonctionnement des collectivités territoriales serait un plus

Autres informations

Non renseignées

il y a 5 jours

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