Agent d'entretien et de restauration
Emploi COMMUNAUTE DE COMMUNES DU PAYS DE BRAY
Les Hauts-Talican (Oise)
Non renseigné
Restauration collective
Emploi permanent
Plein temps
Description
Au sein du Centre Petite Enfance Intercommunal « Les P’tits Potiers », sous la supervision de la Directrice du Pôle Petite Enfance, l’agent.e d’entretien et de restauration assure l’entretien de l’ensemble des locaux du bâtiment du multi-accueil ainsi que des équipements et des accessoires. Elle assure le service lors des déjeuners et certains goûters des enfants pour le service multi-accueil.
Vos missions seront les suivantes :
ENTRETIEN :
• Aménager, nettoyer et désinfecter les différents espaces du multi-accueil, de l’accueil de loisirs, du relais assistantes maternelles (désinfection des jouets et jeux, entretien des poussettes, etc.) selon les protocoles de nettoyage ;
• Entretenir le linge (lavage, séchage, pliage…) ;
• Gérer le déstockage des marchandises et de leur rangement / Gérer les stocks (couches…) ;
• Prendre en charge immédiatement tout dysfonctionnement ou toute détérioration de matériel ;
• Informer la directrice de l’état du stock et du matériel.
RESTAURATION :
• Mettre à jour les protocoles (procédures et autocontrôles) d’hygiène en cuisine (méthode HACCP / arrêté du 29/09/97).
• Relever les températures de l’armoire froide, avant et après réchauffage.
• Ranger et nettoyer la cuisine et la salle de restauration.
ENTRETIEN :
• Aménager, nettoyer et désinfecter les différents espaces du multi-accueil, de l’accueil de loisirs, du relais assistantes maternelles (désinfection des jouets et jeux, entretien des poussettes, etc.) selon les protocoles de nettoyage ;
• Entretenir le linge (lavage, séchage, pliage…) ;
• Gérer le déstockage des marchandises et de leur rangement / Gérer les stocks (couches…) ;
• Prendre en charge immédiatement tout dysfonctionnement ou toute détérioration de matériel ;
• Informer la directrice de l’état du stock et du matériel.
RESTAURATION :
• Mettre à jour les protocoles (procédures et autocontrôles) d’hygiène en cuisine (méthode HACCP / arrêté du 29/09/97).
• Relever les températures de l’armoire froide, avant et après réchauffage.
• Ranger et nettoyer la cuisine et la salle de restauration.
Profil recherché
Profil recherché :
FORMATIONS / SAVOIRS :
• Sans formation définie
• Techniques d’entretien des locaux ;
• Utilisation et stockage des produits d’entretien et des matériels ;
• Protocoles d’entretien de la structure ;
• Règles et consignes de sécurité et d’hygiène ;
• Connaissances relatives au fonctionnement d’un Multi Accueil ;
• Connaissances du fonctionnement d’une collectivité territoriale (Commune, Groupement de communes) ;
• Statut de la FPT / droits et obligations des fonctionnaires ;
• Connaissances des partenaires institutionnels (CAF, PMI, C. Départemental...).
SAVOIR-FAIRE :
• Respect du secret professionnel et de l’obligation de discrétion et de réserve ;
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité ;
• Assurer l’hygiène et l’entretien des lieux de vie de l’enfant et du matériel mis à disposition par la structure ;
• Appliquer le protocole d’entretien de la structure ;
• Appliquer le protocole et les méthodes HACCP ;
• Capacité d’organisation (locaux, matériels, logistique, etc.) ;
• Surveiller ponctuellement un groupe d’enfants, en cas d’urgence, sur demande des professionnelles du multi-accueil, mais en aucun cas ne peut faire de transmissions aux parents ;
• Gérer son temps en fonction des priorités ;
• Recevoir et transmettre un message (oralement ou par écrit) ;
• Mettre en œuvre les projets et règlements de structure et de service ;
• Capacité pour remettre en cause sa pratique et continuer à évoluer (formations).
SAVOIR-ÊTRE :
• Savoir observer et être à l’écoute
• Qualité relationnelle / Sens du travail en équipe pluridisciplinaire
• Capacité d’initiative / Réactivité : alerter et réagir en cas d’accident.
• Patience
• Disponibilité
• Avoir le sens de l’autonomie / Capacité d’adaptation
• Recevoir et transmettre un message (oralement ou par écrit
• Rigueur
• Gérer son temps en fonction des priorités.
• Rendre compte d’observations et d’activités effectuées
• Rendre compte d’observations et d’activités effectuées.
FORMATIONS / SAVOIRS :
• Sans formation définie
• Techniques d’entretien des locaux ;
• Utilisation et stockage des produits d’entretien et des matériels ;
• Protocoles d’entretien de la structure ;
• Règles et consignes de sécurité et d’hygiène ;
• Connaissances relatives au fonctionnement d’un Multi Accueil ;
• Connaissances du fonctionnement d’une collectivité territoriale (Commune, Groupement de communes) ;
• Statut de la FPT / droits et obligations des fonctionnaires ;
• Connaissances des partenaires institutionnels (CAF, PMI, C. Départemental...).
SAVOIR-FAIRE :
• Respect du secret professionnel et de l’obligation de discrétion et de réserve ;
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité ;
• Assurer l’hygiène et l’entretien des lieux de vie de l’enfant et du matériel mis à disposition par la structure ;
• Appliquer le protocole d’entretien de la structure ;
• Appliquer le protocole et les méthodes HACCP ;
• Capacité d’organisation (locaux, matériels, logistique, etc.) ;
• Surveiller ponctuellement un groupe d’enfants, en cas d’urgence, sur demande des professionnelles du multi-accueil, mais en aucun cas ne peut faire de transmissions aux parents ;
• Gérer son temps en fonction des priorités ;
• Recevoir et transmettre un message (oralement ou par écrit) ;
• Mettre en œuvre les projets et règlements de structure et de service ;
• Capacité pour remettre en cause sa pratique et continuer à évoluer (formations).
SAVOIR-ÊTRE :
• Savoir observer et être à l’écoute
• Qualité relationnelle / Sens du travail en équipe pluridisciplinaire
• Capacité d’initiative / Réactivité : alerter et réagir en cas d’accident.
• Patience
• Disponibilité
• Avoir le sens de l’autonomie / Capacité d’adaptation
• Recevoir et transmettre un message (oralement ou par écrit
• Rigueur
• Gérer son temps en fonction des priorités.
• Rendre compte d’observations et d’activités effectuées
• Rendre compte d’observations et d’activités effectuées.
Autres informations
Non renseignées
il y a 2 semaines
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