Référent Hôtelier (F/H)
Emploi CCAS MONTPELLIER
Montpellier (Hérault)
Non renseigné
Architecture, bâtiment
Emploi permanent
Plein temps
Description
Nous recherchons un Référent Hôtelier (F/H) pour participer à la gestion quotidienne de l’établissement. Vous assurerez l'organisation et le pilotage des activités d’hôtellerie tout en garantissant la qualité des prestations proposées
Missions principales :
- Planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités d'hôtellerie : gestion de l'hygiène des locaux, du service en salle et de l'entretien du linge.
- Assurer le suivi de la qualité des prestations liées à la restauration et à l'hébergement.
- Gérer l’économat, la comptabilité, ainsi que les stocks et approvisionnements.
- Contribuer à la politique de sécurité et de maintenance de l’établissement.
- Encadrer et animer une équipe de professionnels en favorisant un environnement de travail collaboratif.
Activités transverses :
- Gestion du patrimoine et des équipements de l’établissement.
- Application des règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail.
- Suivi de la qualité et mise en œuvre des démarches d’évaluation.
- Gestion administrative et juridique, y compris la commande publique.
- Planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités d'hôtellerie : gestion de l'hygiène des locaux, du service en salle et de l'entretien du linge.
- Assurer le suivi de la qualité des prestations liées à la restauration et à l'hébergement.
- Gérer l’économat, la comptabilité, ainsi que les stocks et approvisionnements.
- Contribuer à la politique de sécurité et de maintenance de l’établissement.
- Encadrer et animer une équipe de professionnels en favorisant un environnement de travail collaboratif.
Activités transverses :
- Gestion du patrimoine et des équipements de l’établissement.
- Application des règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail.
- Suivi de la qualité et mise en œuvre des démarches d’évaluation.
- Gestion administrative et juridique, y compris la commande publique.
Profil recherché
- Diplôme : Niveau Bac+2 (BTS, DUT) en hôtellerie ou logistique.
- Permis : permis VL souhaité.
- Expérience : Une première expérience dans un poste similaire est souhaitée
- Compétences techniques :
o Connaissance des normes et protocoles en matière d’hygiène et de sécurité.
o Gestion des stocks, des flux et des produits.
o Maîtrise des outils bureautiques et de gestion des plannings.
- Savoir-faire :
o Encadrement d’équipes et adaptation des postes de travail.
o Capacité à évaluer et à améliorer la qualité des prestations.
o Communication efficace et gestion des relations humaines.
- Savoir-être :
o Sens de l’organisation, rigueur et autonomie.
o Créativité et capacité d’innovation.
o Capacité à travailler en équipe et à fédérer autour d’un projet commun.
- Permis : permis VL souhaité.
- Expérience : Une première expérience dans un poste similaire est souhaitée
- Compétences techniques :
o Connaissance des normes et protocoles en matière d’hygiène et de sécurité.
o Gestion des stocks, des flux et des produits.
o Maîtrise des outils bureautiques et de gestion des plannings.
- Savoir-faire :
o Encadrement d’équipes et adaptation des postes de travail.
o Capacité à évaluer et à améliorer la qualité des prestations.
o Communication efficace et gestion des relations humaines.
- Savoir-être :
o Sens de l’organisation, rigueur et autonomie.
o Créativité et capacité d’innovation.
o Capacité à travailler en équipe et à fédérer autour d’un projet commun.
Autres informations
Non renseignées
il y a 1 semaine
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